Stufe e
Caminetti
a Trento

scritta

 

I barbecue in metallo si dividono in due grandi famiglie: i barbecue a gas e i barbecue a legna e carbone. Tutti i BBQ a gas Sunday sono dotati di doppia zona di cottura. Si può cucinare su piastra o su griglia riscaldata dalla pietra lavica. La cottura con la pietra lavica è simile alla cottura fatta su carbonella. Il bruciatore del barbecue a gas va a riscaldare la pietra lavica che poi va a cuocere la grigliata, ma con un notevole risparmio di tempo. Con un barbecue a gas si può cucinare in pochissimi minuti, non devo aspettare che si formino le braci. I barbecue a legna o carbonella richiedono un po più di tempo prima di iniziare a cucinare, bisogna infatti creare un letto di braci. I nostri barbecue sono tutti dotati di braciere ventilato per ottenere le braci in metà tempo. Tutti i barbecue a legna o carbone sono dotati di un ampia griglia in acciaio inox e la predisposizione per lo spiedo.

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